Mijn dieetkeuze voor 2020: Intermittent Fasting voorgesteld

klok intermittent fastingIntermittent fasting ofwel wisselend vasten betekent dat je het eten afwisselt met een periode van vasten. Intermittent fasting is op dit moment een grote trend omdat je alles mag eten als je maar rekening houdt met een periode van vasten. Afgelopen jaar werd intermittent fasting het meest gezocht op Google. Intermittent vasten wordt eigenlijk ook gedaan bij het vasten van de katholieken of de Ramadan van de moslims. Door intermittent fasting langere tijd toe te passen zul je merken dat je slaapritme verbetert en maag- en darmproblemen minder worden. Dit komt omdat je gedurende de dag tijdens een korte tijd mag eten wat je wil en daarna een lange periode inlast waarin je niets eet en je voedsel wordt verteerd. Er circuleren op internet 2 populaire versies van intermittent fasting rond. Bij de ene versie mag je niets eten tussen 20.00 uur en 14.00 uur de volgende middag. Dat is dus je vastentijd. Bij de tweede versie, die iets minder heftig is, mag je niets eten tussen 20.00 uur en 12.00 uur de volgende middag. Je mag de tijden aanpassen als je maar wél de vastentijd aanhoudt. Dus je kunt ook tussen 18.00 uur en 10.00 uur de volgende ochtend niets eten als je dat fijner vindt.

Intermittent fasting en alles eten wat je wilt

Bij intermittent fasting mag je eten wat je wilt. Je hoeft je eten niet te wegen en je mag vlees, koolhydraten en verzadigde vetten gewoon eten. De hoeveelheden die je eet bepaal jezelf. Als je maar kiest voor evenwichtige voedingsstoffen. Eet dus niet altijd pasta of alleen groente maar varieer. Door het houden van een lagere periode waarin je niets eet gaat je spijsverteringsstelsel aan het werk en die lange pauze zorgt ervoor dat je spijsverteringsstelsel ook tot rust kan komen. Ben je gewend om driemaal per dag te eten dan kan dat tussen de tijd dat je mag eten. Dan is het misschien ook handig als je de ‘vastentijd’ vastlegt tussen 18.00 in de avond tot 10.00 uur in de ochtend. Maar dan kun je wel problemen ondervinden bij een feestje of een avond uit. Je mag tijdens het vasten wel drinken maar geen alcohol of zoete drankjes. Hou je aan water, thee en koffie zonder melk en/of suiker.

gezonde salade

Continue reading »

Het Klimaat: waarom het belangrijk is om ook in coronatijden verder te werken aan onze CO2-uitstoot

bos klimaatWaarom is verlaging van de CO2 uitstoot noodzakelijk?

Het klimaat verandert en dat komt omdat de temperatuur stijgt. Er komt steeds meer CO2 in de lucht en dat komt grotendeels door de mens. CO2 is een broeikasgas dat de warmte op onze aarde vasthoudt omdat het eigenlijk een soort deken rond de aarde vormt. Zonnewarmte kan zo steeds minder goed ontsnappen en hierdoor warmt de aarde op met als gevolg hogere temperaturen en smeltende ijskappen. Opwarming is helaas niet te stoppen maar gaat minder hard wanneer wij, wereldwijd, minder CO2 uitstoten. Zonder broeikasgassen zou het op de aarde vele malen kouder zijn dan het nu is. Maar het broeikaseffect is versterkt door allerlei menselijke activiteiten zoals het verbranden van olie, kolen en gas. Deze verbranding zorgt voor een CO2 uitstoot van ongeveer 86 procent. Door het kappen van bomen komt nog een 14 procent meer CO2 in de lucht. Al deze extra CO2 uitstoot heeft ervoor gezorgd dat er nu 40 procent méér CO2 in de lucht aanwezig is dan een aantal eeuwen geleden en dit zorgt dan ook voor een versterkt broeikaseffect.

De impact van de corona crisis op het klimaat

Wat betekent de corona crisis voor het klimaat? Er zou in 2020 een inhaalslag worden gemaakt voor wat betreft het klimaatbeleid. Maar alle aandacht is vanaf maart 2020 uitgegaan naar de bestrijding van het coronavirus. Wereldwijd ondervinden economieën problemen vanwege de corona crisis. Vele fabrieken kwamen stil te liggen en daarmee werd ook de uitstoot van CO2 verlaagd. Zo was, zeker in China, duidelijk te zien welke impact het coronavirus had op de luchtkwaliteit door de drastische verlaging van vervuilende stoffen in de lucht. Zelfs bij het referentiestation voor het meten van de CO2 op deze planeet, de Mauna Loa Observatory op Hawaï ziet men voorzichtige tekenen van verbetering. Het is volgens kenners dan ook zaak om ervoor te zorgen dat de CO2 uitstoot niet meer naar het niveau van voor de corona crisis terugvalt. Maar wanneer de corona crisis voorbij is en de economie weer op volle toeren gaat draaien hoe zorg je er dan voor dat de CO2 uitstoot niet verhoogt? Continue reading »

De coronacrisis in België: een korte tijdlijn

De verhalen over een griepvirus dat rondwaarde in China en aan veel mensen het leven kostte, leek in het begin van het jaar nog ver weg. Sindsdien is er veel gebeurd en is ons land ook hard geraakt door de coronacrisis. Veel mensen werden ziek, scholen gingen dicht en ook winkels sloten. De beurs begon weg te zakken en een echte recessie ging in. Dit had grote gevolgen voor de maatschappij. We zijn overvallen door het virus en soms beseffen we nog nauwelijks in wat voor situatie we zitten en hoe alles is ontstaan. Wij geven in een korte tijdlijn weer hoe ons land in deze crisis is beland en welke maatregelen de afgelopen maanden getroffen zijn.

De eerste besmettingen in ons land

De Chinese stad Wuhan hebben we leren kennen als de brandhaard van het Covid-virus. Onze Belgische landgenoten die daar verbleven, werden begin 2020 geëvacueerd uit deze stad, ook bijna alle Belgen die werkten in het land. Bij één van hen werd op 3 februari 2020 corona vastgesteld. Daarmee maakte ons land van dichtbij kennis met dit angstaanjagende griepvirus. Vanaf maart namen de besmettingen in België toe, vooral bij mensen die in Noord-Italië op skivakantie waren geweest. Op 11 maart 2020 werd bekend gemaakt dat het virus aan een Belgische patiënt het leven had gekost. De piek in het aantal besmettingen wordt bereikt rond 4 april. Nadat meer mensen getest worden op het virus is er een nieuwe piek te zien op 11 april en vanaf 23 april zien we een dalende lijn in het aantal besmettingen.

handen wassen Continue reading »

Lego Friends: Lego voor meisjes – maar op een positieve manier!

Wie dacht dat Lego uitsluitend voor jongens was, is helemaal verkeerd. Lego heeft namelijk een volledige lijn opgestart voor meisjes, volledig gemaakt naar hun interesses en wensen.

Lego Friends – Achtergrond

In 2012 kwam Lego met Lego Friends op de proppen, een lijn geheel gericht op meisjes. Het moest de vorige lijn Lego Belville – dewelke ook meisjesgericht was – vervangen en deed dit met succes. De poppetjes zijn gedetailleerder en realistischer in hun ontwerp dan de klassieke figuren en de pakketten hebben een voornamelijk roos en paars kleurenschema. De gekozen scènes spelen zich af in een fictieve stad, genaamd Heartlake City.

Girls only!

LEGO heeft onderzoek gedaan naar wat meiden nu écht leuk vinden. Naar aanleiding van dat onderzoek komt LEGO nu met Friends. Deze geheel nieuwe LEGO-lijn bevat alles wat de jonge meiden van tegenwoordig interesseert. Vriendinnen, mode, beauty, shoppen, dieren en muziek staan centraal en garanderen uren speelplezier.

Eeuwige vriendschap

Lego Friends, de naam zegt het zelf, bestaat uit vijf hartsvriendinnen: Mia, Emma, Andrea, Stephanie en Olivia. Lego heeft ze zo ontworpen, dat ze allen hun eigen interesses, hobby’s en dromen hebben. Zo wilt Andrea beroemd worden in de muziekwereld, wil Mia haar weg vinden bij dieren als dierenarts of stichter van een dierenasiel en wenst Emma haar tijd door te brengen met het ontwerpen van kledij en kan je haar vaak terugvinden in het schoonheidssalon.

In de Lego Friends-lijn kunnen jonge meisjes zich volledig uitleven. Het stimuleert hun creativiteit en geeft ze de kans hun fantasie de vrije loop te laten gaan. Een echte must voor alle hippe meiden!

Nostalgie met Samson & Gert: 10 Miljoen

Heerlijk toch. Herinneren jullie zich nog die student die ergens rond 2007 die website had gemaakt om Gert Verhulst erop te wijzen dat hij ons nu wel allemaal een feest had beloofd? Ik vond dat zo een heerlijk verhaal; en heb toen zo veel terug naar Samson & Gert gekeken. Echt genieten!

Merci Gert om je aan je belofte te houden; al kon ik er dan niet bij zijn! 🙂

Het concept van tijd uitgelegd…

In a Nutshell is zowat mijn favoriete YouTube kanaal. Allemaal superknappe infographic-videos met keigoede inhoud en superboeiende onderwerpen. Hieronder leggen ze in zeven minuten het concept van tijd uit. Geweldig, dit soort dingen. Hun hele kanaal staat vol met dit soort prachtige zaken. Geniet ervan!

TED: waarom privacy belangrijk is…

Glenn Greenwald, een reporter die vooral bekend werd door Edward Snowden, maar die nu vooral heel veel praat over privacy. In deze prachtige TED talk praat hij over privacy en het belang ervan. We hebben vaak een eerste reactie van “ik heb niks te verbergen” maar tegelijkertijd willen we dat niemand ons hoort zingen onder de douche… We willen allemaal weten wanneer ons pakje geleverd wordt, maar willen niet dat onze werkgever weet waar we in ’t weekend zitten met de bedrijfswagen. We willen allemaal dat criminelen of zelfs politici hun telefoongesprekken worden in ’t oog gehouden, maar willen niet dat onze telefoontjes met onze maitresse worden openbaar gemaakt…

De video hieronder is heel erg boeiend, en schijnt toch wel wat verduidelijkend licht op de zaak, volgens mij…

 

E-roken: een goeie trend met veel backlash

Bij mij op kantoor zijn de eerste rokers overgeschakeld op de e-sigaret een paar maanden geleden. Ik zie ze niet alleen positiever zijn over hun verslaving (want die is er dus nog wel steeds), ik zie ook dat ze zeer hard hun best doen om anderen te overtuigen van het feit dat e-roken een heel stuk gezonder, goedkoper en beter is dan de oude kankerstokken met tabak en teer.

e-rokenIk ben geen grote expert, maar het verhaal lijkt wel te kloppen: geen verbranding waardoor je geen verbrande rommel in je longen inhaleert – en natuurlijk geen teer en veel minder chemicaliën. Volgens mijn collega’s is er vooral ook sprake van een enorm snelle verbetering van de fysieke conditie. Dit is een grote motivator voor de meeste mensen die stoppen met roken. Ze voelen zich blijkbaar snel een stuk beter, en dat helpt met volhouden, natuurlijk.

Het meest irritante aan deze hele trend is voor mij dat er heel wat negatieve berichten worden gepost. Het is ongetwijfeld de tabakslobby die probeert de groei van de elektronische sigaretten te vertragen, en dat is spijtig. De pers en de media zouden slimmer moeten zijn. Als je zelf wat meer informatie zoekt, hier zijn alvast een aantal boeiende zaken die je zeker eens moet lezen:

Eindelijk een propere badkamer…

Het mocht wel eens in orde komen, en nu is het zover. Na maanden van sparen en zoeken en nieuwe dingen vinden op internet en dan daardoor weer nog wat verder moeten sparen was mijn budget rond – en heb ik kunnen investeren in een mooie nieuwe badkamer. Allé, ik heb nieuwe tegels, een nieuw toilet en een nieuwe gootsteen – maar het bad was ingebouwd en door die nieuwe tegels ziet dat er eigenlijk ook weer als nieuw uit…

Ik ergerde me enorm aan de blauwe kleuren – en nu heb ik een mooie witte (met hier een daar een beetje antracietgrijs), moderne badkamer.

Het enige echt stomme gadget dat ik deze keer heb gekozen is een kraan die het water blauw kleurt als het water koud is en rood kleurt als het water warm is. Het is inderdaad een stom gadget, maar het werkt perfect en aangezien ik niet zo’n fan ben van mezelf wassen met ijskoud water is het wel een handig hebbedingetje…

Een grote danku gaat uit naar mijn vader én naar Pieter van loodgieter AVS uit Lier. Allebei hebben ze prachtig werk geleverd en ik ben oprecht trots om mensen de badkamer te tonen nu…